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                        哺乳期營(yíng)養

                        【導讀】對于剛出生的孩子來(lái)說(shuō),母乳喂養是一個(gè)最好的選擇了。現在養生學(xué)認為讓母體吃得有營(yíng)養,才能更好地分泌健康有營(yíng)養、對促進(jìn)孩子成長(cháng)有好處的乳汁,因此哺乳期的營(yíng)養是非常重要的。而哺乳期的營(yíng)養,其實(shí)就要求,所有的哺乳期產(chǎn)婦一定要吃得有營(yíng)養,這樣才能更好的促進(jìn)孩子的健康成長(cháng),那么哺乳期的產(chǎn)婦要多吃些什么才能更有營(yíng)養才能更好的促進(jìn)孩子的成長(cháng)呢?

                        哺乳期的營(yíng)養非常重要,產(chǎn)婦要逐步補充因妊娠、分娩所耗損的營(yíng)養儲備,還要分泌乳汁、以及承擔哺育嬰兒的重擔,因此在這個(gè)時(shí)期充足的營(yíng)養是非常重要的。母乳含有的營(yíng)養成分對嬰兒來(lái)說(shuō)是最理想的食品,能滿(mǎn)足嬰兒生長(cháng)發(fā)育的需要,并與其消化能力相適應。如果乳母營(yíng)養不足,不但要影響母體健康,并因降低乳汁質(zhì)量而影響嬰兒的生長(cháng)發(fā)育。為了母親的健康和保證母乳的質(zhì)量,每天應額外增加各種營(yíng)養,同時(shí)要注意各種營(yíng)養的合理和全面。下面我們來(lái)了解一下哺乳期要補充哪些營(yíng)養:

                        1、熱能:乳母的熱能需要量較正常婦女約增加25%,婦女在授乳期應在原有基礎上增加800k的熱量。若營(yíng)養不良可直接減少泌乳量。

                        2、蛋白質(zhì):乳母膳食中蛋白質(zhì)供應不足將影響泌乳量,并使母體處于負氮平衡狀態(tài)。乳母應在正常蛋白質(zhì)供給量的基礎上,每日增加蛋白質(zhì)25g。>>適合女性產(chǎn)后補血食譜

                        3、脂類(lèi):脂類(lèi)與嬰兒腦發(fā)育有關(guān),尤其類(lèi)脂質(zhì)對于中樞神經(jīng)?#21040;y發(fā)育特別重要。必需脂肪酸有增加乳汁分泌的作用,所以媽媽?xiě)?#22810;食用一些人體必需脂肪酸含量多的植物油。

                        4、無(wú)機鹽:這其中的鈣、鐵、銅、鋅、碘這幾種無(wú)機鹽對于乳母來(lái)講是最值得注意的。因為在這個(gè)階段很容易贊成這幾種物質(zhì)缺乏。例如鋅,產(chǎn)后頭三個(gè)月乳母營(yíng)養不良,乳汁中鋅的含量顯著(zhù)低于營(yíng)養良好者。

                        5、維生素:乳母攝取的許多維生素對保持乳汁營(yíng)養成份穩定,維持乳母健康和促進(jìn)乳汁分泌有重要作用,如VB1有促進(jìn)乳腺分泌乳汁的功能。其他如VB2、VA、VD、VC也都有十分重要的作用。

                        十月懷胎,一朝分娩、生產(chǎn)時(shí),女性需要消耗大量的力氣,也丟失了很多營(yíng)養。產(chǎn)后的女性身體虛弱。這個(gè)時(shí)期的營(yíng)養飲食一定要重視起來(lái)。那么,在哺乳期怎么補充營(yíng)養呢?

                        1、 增加水溶性及脂溶性維生素的攝入

                        維生素A 能促進(jìn)嬰兒骨組織的生長(cháng)發(fā)育,缺乏時(shí)可引起小兒夜盲癥,富含于動(dòng)物的肝臟、蛋黃、胡蘿卜等;

                        維生素B1和維生素B3 它們是人體細胞運行必不可少的營(yíng)養元素,會(huì )影響到嬰兒的生長(cháng)發(fā)育,富含于瘦豬肉、瘦牛肉、魚(yú)類(lèi)等; 醫學(xué)教 育網(wǎng)收集整理

                        維生素C 能促進(jìn)嬰兒的骨骼發(fā)育,缺乏時(shí)嬰兒會(huì )出現全身出血癥狀,宜多吃一些新鮮的水果和蔬菜,不僅能夠補充足夠的維生素C,還可以防止哺乳期女性便秘。

                        注意:因為維生素類(lèi)不能在體內儲存,所以,每天都要在飲食上給予補充。只要在飲食上注意均衡補充維生素,根本不必再服用維生素類(lèi)藥物。

                        2、 增加鈣質(zhì)的攝入

                        鈣能促進(jìn)嬰兒骨骼和?#20363;X的形成,母乳喂養能夠滿(mǎn)足嬰兒對鈣質(zhì)的需要,但母體內的鈣質(zhì)就容易流失,引起母體缺鈣。所以建議哺乳期女性每天要比平常多攝取500?#37327;?#24038;右的鈣質(zhì)(正常成人每天攝取量為600?#37327;耍?#21487;以每天喝兩杯牛奶,還可吃一些綠葉蔬菜、酸奶酪、瘦肉、魚(yú)蝦?#21462;?/p>

                        3、 增加鐵質(zhì)的攝入

                        缺鐵容易引起貧血,而哺乳期女性在生產(chǎn)時(shí)已大量失血,現還需保證母乳?#38656;F的含量,所以更應補充鐵質(zhì)。豆類(lèi)和干果類(lèi)中的鐵質(zhì)很容易被人吸收,可適量多吃一些核桃、干?#23588;省?#22823;豆、豆腐等;

                        4、 增加鎂的攝入

                        缺鎂會(huì )引起女性精神不振、肌肉無(wú)力等,還可引起嬰兒發(fā)生驚厥。所以哺乳期女性宜適量多吃一些含鎂的食物,如:小米、燕麥、大麥、小麥和豆類(lèi)?#21462;?/p>

                        5、 增加必需脂肪酸的攝入

                        必需脂肪酸能促進(jìn)嬰兒的腦部發(fā)育。植物油和魚(yú)類(lèi)中都含有大量的脂肪酸,日常飲食中宜適量多吃一些油菜、核桃、大豆、魚(yú)類(lèi)?#21462;?/p>

                        6、 增加水分的攝入

                        因為喂哺母乳會(huì )使母體每天流失約1000毫升的水分,水分不足會(huì )使母乳的量減少。每天宜飲用6~8杯水(每杯約240毫升),以滿(mǎn)足母乳供應及自身的需求。

                        此外,哺乳期間的女性可以科學(xué)的、適量的做些運動(dòng),這對于產(chǎn)后女性的身體恢復是非常有利的。

                        女性在產(chǎn)后,在飲食上都是要注意,飲食不當,會(huì )造成女性奶回流,甚至奶不足,這樣對寶寶身體也是有著(zhù)一些影響,使得寶寶吃奶的時(shí)候,?#30142;?#26371;(huì )吃飽,那哺乳期的營(yíng)養食譜是什么呢?

                        一、蟲(chóng)草花豬蹄湯

                        食材?#21512;x(chóng)草花60克,豬蹄500克,精鹽少許。

                        做法:

                        1、豬腳洗凈砍成塊,大紅棗、花生?#23376;?#27700;泡透,生姜去皮切片,蔥切段。

                        2、鍋內加水適量,燒開(kāi),放豬腳,煮凈血水,倒出。

                        3、將油倒入鍋中,放入姜片、豬腳塊,淋入紹酒爆炒片刻。

                        4、加入清湯。

                        5、加入大紅棗、花生米、蔥段,用中火煮至湯色變白,加鹽、味精、胡椒粉調?#37117;?#21487;。

                        功效?#21512;x(chóng)草花有潤肌護膚美容,尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用,并且能夠調節內分泌與免疫?#21040;y,抗衰老作用。

                        二、豆腐鯽魚(yú)湯

                        食材:鯽魚(yú)2條、豆腐1塊、色拉油適量、食鹽5克、姜4片、白胡椒少許、香菜2根。

                        做法:

                        1、鯽魚(yú)去鱗剖肚收拾干凈后徹底沖洗凈備用,沸騰的水中放入半茶匙鹽,將豆腐放入焯煮1分鐘后切小塊。

                        2、鍋內放油,稍熱后放入姜片,將魚(yú)放入兩面煎金黃。

                        3、湯鍋內注入約2/3的水,大火燒開(kāi)后將煎好的魚(yú)連同姜片一起倒入,始終保持大火。

                        4、待湯色轉白時(shí)放入豆腐塊繼續大火煮10分鐘,調入白胡椒粉。

                        5、湯色完全像牛奶一樣白時(shí)熄火,調入鹽和香菜即可。

                        功效:鯽魚(yú)豆腐湯是產(chǎn)后媽咪催奶必備食譜,不僅能夠幫助下奶,常食還可增強抗病能力。

                        以上就是關(guān)于哺乳期的營(yíng)養食譜,在日常生活中的哺乳期的飲食的主要是一些飲食方面均衡飲食,同時(shí)水分的補充也是非常關(guān)鍵的,對乳汁中的各種營(yíng)養素的主要是來(lái)源于媽媽的體內所以的多吃一些水果蔬菜的,保持良好的情緒也是對于非常關(guān)鍵的一些飲食方面。

                        哺乳期的營(yíng)養對于產(chǎn)婦及嬰兒來(lái)說(shuō)都是非常重要的,因此如果你也是一個(gè)哺乳期的準媽媽的話(huà),為了讓孩子吸收更有營(yíng)養的乳汁,一定要合理的飲食,多注意營(yíng)養的攝入,這樣才能還寶寶一個(gè)更加健康的身體。下面為大家介紹哺乳期的營(yíng)養品。

                        1、雞蛋:雞蛋中蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)含量高,消化吸收率高。還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質(zhì),其中含有的脂肪易被吸收,有助于產(chǎn)婦恢復體力,維護神經(jīng)?#21040;y的正常功能。傳統上產(chǎn)婦坐月子時(shí),每天至少要吃十個(gè)八個(gè)雞蛋,其實(shí),三個(gè)雞蛋已完全可以滿(mǎn)足營(yíng)養需求,吃得太多人體也無(wú)法吸收。吃雞蛋的形式有煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹,或打在面湯里?#21462;?/p>

                        2、紅糖:紅糖含鐵量高,適宜產(chǎn)婦補血。紅糖含多種微量元素和礦物質(zhì),能夠利尿、防治產(chǎn)后尿失禁,促進(jìn)惡露排出。一般飲用不能超過(guò)10天,時(shí)間過(guò)長(cháng)增加血性惡露,并且在夏天會(huì )使產(chǎn)婦出汗更多而體內少鹽。但要注意紅糖是粗制糖,雜質(zhì)較多,應將其煮?#24615;?#39135;用。

                        3、紅棗、紅小豆:紅包食品,富含鐵、鈣等,對血色素的提高有利,幫助產(chǎn)婦補血、驅寒。

                        4、小米粥:小米粥富含維生素B、膳食纖維和鐵。幫助產(chǎn)婦恢復體力,刺激腸蠕動(dòng),增進(jìn)食欲。可單煮小米或將其與大米合煮,有很好的補養效果。但小米粥不宜太稀薄,而且在產(chǎn)后也不能完全?#23381;?#31859;為主食,以免缺乏其他營(yíng)養。

                        5、燉湯:燉湯類(lèi)營(yíng)養豐富,含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì),易消化吸收,促進(jìn)食欲及乳汁的分泌,幫助產(chǎn)婦機體恢復。產(chǎn)婦易出汗和分泌乳汁,需水量要高于一般人。因此大量的喝湯十分有益,雞湯、排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯、肘子湯可輪換飲用。

                        6、甲魚(yú):甲魚(yú)又稱(chēng)為團魚(yú)或者鱉。甲魚(yú)富含動(dòng)物膠、角蛋白、銅、維生素D等營(yíng)養素,能夠增強身體的抗病能力及調節人體的內分泌功能,吃適量甲魚(yú)有利于產(chǎn)婦身體恢復,提高母乳質(zhì)量。但是,孕婦及產(chǎn)后便秘者不宜進(jìn)食或適量進(jìn)食。

                        7、芝麻:芝麻富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、維生索E等營(yíng)養成分,可提高和改善膳食營(yíng)養質(zhì)量。滋補身體,非常適合產(chǎn)婦的營(yíng)養要求。如果選用黑芝麻要比白芝麻更好。

                        8、山藥:據占籍記載,多食山藥有“聰耳明目?#34180;ⅰ?#19981;饑延年”的功能,對人體健康非常有益,而民問(wèn)也流傳山藥對于調理生理、病后虛弱體質(zhì)、婦女產(chǎn)后調養、小兒強健體魄都有顯著(zhù)效果.因而被稱(chēng)為“食物藥?#34180;?#23665;藥所含黏液蛋白能預防心血管?#21040;y的脂肪沉積,保持血管彈性,防止動(dòng)脈?#19981;?#28187;少皮下脂肪沉積,避免肥胖。山藥中所含的多巴胺有擴張血管、改善血液循環(huán)的功能。山藥還能改善機體消化功能,若有消化不良,可用山藥、蓮子、?#35731;?shí)加少許糖煮食用。

                        哺乳期的女性的營(yíng)養飲食問(wèn)題也是非常重要的,它不僅關(guān)系到女性在產(chǎn)后的營(yíng)養補充問(wèn)題、產(chǎn)后恢復問(wèn)題,也關(guān)系到胎兒的健康發(fā)育。尤其是月子期間的媽媽們的營(yíng)養飲食。那么哺乳期不能吃什么呢?下面為大家介紹一下。

                        1、會(huì )抑制乳汁分泌的食物:如韭菜、麥芽、人參等食物。

                        2、刺激性的東西:產(chǎn)后飲食宜清淡,不要吃那些刺激性的物品,包括:辛辣的調味料、辣椒、酒、咖啡及香煙?#21462;?/p>

                        ①酒:一般而言,少量的酒可促進(jìn)乳汁分泌,對嬰兒亦無(wú)影響;過(guò)量時(shí),則會(huì )抑制乳汁分泌,也會(huì )影響子宮收縮,故應酌量少飲或不飲。

                        ②咖啡:會(huì )使人體的中樞神經(jīng)興奮。1杯150毫升的咖啡,即含有100毫升的咖啡因,正常人1天最好?#30142;?#35201;超過(guò)3杯。雖無(wú)證據表明它對嬰兒有害,但對哺乳的媽媽來(lái)說(shuō),應有所節制地飲用或停飲。

                        ③太過(guò)刺激的調味料:如辣椒等物,哺乳媽媽?xiě)?#21152;以節制。

                        3、油炸食物、脂肪高的食物:這類(lèi)食物不易消化,且熱?#31185;?#39640;,應酌量攝取。

                        4、香煙和煙草:如果哺乳媽媽在喂奶期間仍吸煙的話(huà),尼古丁會(huì )很快出現在乳汁當中被寶寶吸收。研究顯示,尼古丁對寶寶的呼吸道有不良影響,因此,哺乳媽媽最好能戒煙,并避免吸入二手煙。

                        5、藥物:對哺乳媽媽來(lái)說(shuō),雖然大部分藥物在一般劑量下,?#30142;?#26371;(huì )讓寶寶受到影響,但仍建議哺乳媽媽在?#23381;?#26381;藥前,要主動(dòng)告訴醫生自己正在哺乳的情況,以便醫生開(kāi)出適合服用的藥物,并選擇持續時(shí)間較短的藥物,達到通過(guò)乳汁的藥量最少。

                        另外,媽媽如果在喂了寶寶母乳后服藥,應在乳汁內藥的濃度達到最低時(shí)再喂寶寶,這樣寶寶才會(huì )更?#24433;?#20840;。

                        6、過(guò)敏的情況:有時(shí)新生兒會(huì )有一些過(guò)敏的情況發(fā)生,產(chǎn)后媽媽不妨多觀(guān)察寶寶皮膚上是否出現紅疹,并評估自己的飲食,以作為早期發(fā)現早期治療的參?#32908;?#22240;此,建議產(chǎn)后媽媽喂母乳,并避免吃到任何可能會(huì )造成寶寶過(guò)敏的食物。

                        哺乳期母親的營(yíng)養應合理均衡,做到菜肴葷素搭配、糧食粗細搭配,還需要比一般人攝取更多的高熱量及高蛋白質(zhì)食物,方能獲得多多的奶水。應多吃些肉、魚(yú)、蛋、奶、豆制品、新鮮蔬菜及時(shí)令水果。

                        * 本文所涉及醫學(xué)部分,僅供閱讀參?#32908;?#22914;有不適,建議立即就醫,以線(xiàn)下面診醫學(xué)診斷、治療為準。
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